生産者紹介（一部）
弊社に多くの豚肉を毎日届けて下さる井上農場の会長井上晴夫氏と社長井上順二氏です。 |
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生産地
千葉県匝瑳市八日市場平木農場その他、十数カ所に農場が点在しております。
農場のこだわり
健康な豚に育てるために1. オールインオールアウト方式
その豚舎にはいっている豚が全て出荷されるまで別の豚を入れない
豚を出荷した後、一定期間、豚舎を空にして、豚舎内部を洗浄・乾燥・消毒をしてからまた使用する
2. 豚の棲みやすい環境づくり
豚舎の設計をするときに風の通り道や日光のあたり具合などを計算し豚の過ごし易い環境をつくる
また豚舎の天井にシャワーをつけ夏の暑いときなどのストレス緩和をしています